Grillipossua                           

Halkaistu porsaan ulkofilee, joka on suolattu ja pintamaustettu. Grillataan miedolla lämmöllä (kynsitulilla) noin 45- 60 minuuttia

Grillataan kynsitulilla.
Sytytä kaasugrilli ja aseta uunimittari grilliritilän päälle. Mittari osoittaa noin 130-150 astetta. Voit kokeilla lämpötilaa myös käsin. Laita sormenpäät yhteen ja kokeile 10- 15 cm korkeudesta grillin lämpötila. Grillitulen tulee polttaa kynsiä, eikä sormia. Muista jos laitat grillin kannen alas, niin lämpötila pomppaa nopeasti ylös ja grillituotteet mahdollisesti palavat.
Sipaise grilliritilälle kevyesti ruokaöljyä. Kääntele grillauksen aikana grillifileettä useaan kertaan ympäri. Kypsennys aika on noin 45-60 minuuttia.

Vinkki: Grillaa fileettä noin 15- 20 minuuttia ja leikkaa grillifileestä pihvit. Sipaise leikkuu pinnalle öljyä ja grillaa pihvit molemmilta puolin noin 2-3 minuuttia.