Marinoidut porsaan ulkofileepihvit ja Valmis punaviinikastike

1 pkt Portti marinoituja porsaan ulkofileepihvejä
   öljyä
6 omenaviipaletta
12 perunaviipaletta
2 pkt Portti Sauce Demi-glace Valmis punaviinikastiketta

Nosta pihvit huoneenlämpöön ennen kypsennystä.
Öljyä omana - ja perunaviipaleet.
Sipaise kevyesti öljyä grilliritilälle.
Kuivaa liika marinadi lihan pinnasta.
Grillaa keskikuumalla lämmöllä pihvit ja lisäkkeet.
Käännä pihvejä ja lisäkkeitä 2-3 kertaa kypsentämisen aikana.
Kypsennysaika on noin 15-20 minuuttia.
Tarjoile kastikkeen kanssa.

Kokinvinkki:
Nosta pihvit foliovuokaan ja lisää punaviini- tai kermakastike.
Anna kastikkeen kuumentua. Tarjoile herkut vihreän salaatin
ja vaalean leivän kanssa.