Grillivinkit

Varaa välineet ja ruoka-aineet yhteen paikkaan.
Mieti työjärjestys ja ajoitus.
Varaa aikaa lempeään kypsentämiseen
Käytä uunilämpömittaria
Ota liha huoneenlämpöön ajoissa
Hanki raakakypsytettyä naudanlihaa tai aina mureaa possua.
Käytä lihan oma rasva hyväksi ja poista näkyvä rasva halutessasi vasta paiston jälkeen.
Kuivaa lihan pinta ja öljyä se
Hiiligrillissä saa lihan ja kalan aidon maun hyvin esille.
Kaasugrilli on heti käytettävissä ja sen lämpötilaa voi säätää.
Ritilöillä on paljon tilaa ja apuna voi käyttää parilaa ja paistokiveä.
Sähkögrillissä voi myös pariloida, paahtaa ja hiillostaa.
Savustuskattilaan kuuluu myös kesäkeittiöön ja muurinpohjapannu.