|
Kypsennys uunissa 150º n.1 tunti
Paistomittarin lämpötila n.70º
Annoksia 5 kpl
|
PORTTI NAUDAN PIHVIFILEE, maustettu 850 g
Naudan ulkofileetä
Säilytys alle +4º C
Maustettu Pihvifilee on miedosti suolattu ja pintamaustettu murea ulkofileepala. Maustettu pihvifilee soveltuu maukkaiksi pihveiksi tai kokonaiseksi uunifileeksi.
|
Ainekset: Naudan ulkofilee (79%), vesi, suola (1,1 %), mausteet (mm. sinapinsiemen, paprika, sipuli, korianteri), modifioitu maissitärkkelys, glukoosi, happamuudensäätöaineet (E262, E301), stabilointiaineet (E407, E452), sakeut-tamisaine (E415), kasvisliemi (hydrolysoitu kasvisproteiini, kasvirasva), aromit, hiivauute. Säilytys alle +4º C.
Muista ottaa liha huoneenlämpöön tunti ennen ruoanlaiton aloittamista!
VALMISTUSOHJE:
- Nosta pihvifilee uuniastiaan
- Kypsennä uunissa 150 asteessa noin 1 tunti
- Lisää astiaan 4 dl Portin valmista punaviinikastiketta
- Ota filee uunista, kun paistomittari osoittaa n. 70 astetta
- Anna lihan tekeentyä n. 10 minuuttia
- Leikkaa fileestä poikkisyin 1 cm viipaleita ja nosta viipaleet takaisin astiaan
